ショック！梅干しにカビが。。。

梅干し漬けはもう10年以上でしょうか。いやもっとかな。

そんなに量は多くはないけど、毎年漬けていました。

かんかん照りの日が続きそうなので、そろそろ干そうと蓋を開けたら。。。

表面に二箇所、1センチくらいの白いフワフワしたものが！

これってカビだ！

初めてカビを出してしまいました。

ショックです。

思い当たることはあります。

いつも２キロ漬けるのだが、１キロだからと塩を半分にした。

梅に汁が十分浸かってなかった感じ。

今回１キロだけなのは、その前に２キロを失敗して廃棄したので、

お値段もお高いし、１キロとケチったのである。

やっぱり最低２キロは漬けないと。

「梅干しをカビさせるとよくないことが起こる」

これを恐れて梅干しを漬けない人もいるそうだ。

梅干しにカビが生えることは不吉だという言い伝えは、迷信です。カビが生えるのは、衛生環境が悪いことを示唆しており、健康を害する可能性があるため、縁起が悪いとされてきたようです。

うちはマンションなのですが、梅は東向きの気温の低い部屋に置いてました。

でもよく見るとその部屋の壁には結露によるカビが！

築30年以上だし、長い間子供部屋だったので入ることも少なかった。

（梅干しのカビとは別だと思うけど）

カビはこの部屋だけですが、ここは私の寝室でもある。。。

ここにシモンズのダブルベット（夫とは別）で寝てるのだが、これも婚礼家具だから37年経ってる。

マットレスの中身はわからないが、ちょっと心配。

シモンズのベッドはお高いけど、37年も経ってたらもう買い替えです。

そして壁紙もいずれは貼り替えたい。

老後の健康のために寝室を整えよう。

梅が教えてくれました。（大袈裟かな？）

最後までお読みいただきありがとうございました。

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