ソーダパンを焼いてみる。

1月の最後の週。

1ヶ月だいたい20万(税金社会保険込み)で生活できたら、と思っているが、

今月は夫のスマホと病院でCT、免許の更新やらでオーバーしするので節約せねば。

老後資金、ざっくり計画を立てているが、

物価高や光熱費などによる毎月の赤字がじわじわくるなぁ。

私が年金もらえるまであと3年だ。(しかし増えるのは結局数万だが)

今頑張れば楽になる!。。。と思う。

夫はテレビ好きでいつもついてるが、私はワイドショーはもういい。

ドラマや紀行とか、主に NHKやBSが好き。

「人と暮らしと、台所」では、再放送だが小川糸さんが出演。

キッチンやインテリア、着ているものや食べてるものまで。。。なんかすごい。

全部イイのである。(もちろん小説も大好き)

「森に住みたいな」で森に住めちゃう。その行動力!(と資金力)

キッチンのリフォームで、ぐだぐだ悩んでる私と大違いである。

番組で「ソーダパン」を紹介されてました。

発酵のいらないすぐ焼けるパンです。

ネットで検索したレシピで作ってみました。

全粒粉はアレルギーがあるので代わりに強力粉。

家にあったドライフルーツやナッツも入れてみる。

ちょっと固いけどなんか美味しいわ〜

重曹が入ってるのですが、これって甘食にも入ってた??

昭和うまれには懐かしい風味です。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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