ソーダパンを焼いてみる。
1月の最後の週。
1ヶ月だいたい20万(税金社会保険込み)で生活できたら、と思っているが、
今月は夫のスマホと病院でCT、免許の更新やらでオーバーしするので節約せねば。
老後資金、ざっくり計画を立てているが、
物価高や光熱費などによる毎月の赤字がじわじわくるなぁ。
私が年金もらえるまであと3年だ。(しかし増えるのは結局数万だが)
今頑張れば楽になる!。。。と思う。

夫はテレビ好きでいつもついてるが、私はワイドショーはもういい。
ドラマや紀行とか、主に NHKやBSが好き。
「人と暮らしと、台所」では、再放送だが小川糸さんが出演。
キッチンやインテリア、着ているものや食べてるものまで。。。なんかすごい。
全部イイのである。(もちろん小説も大好き)
「森に住みたいな」で森に住めちゃう。その行動力!(と資金力)
キッチンのリフォームで、ぐだぐだ悩んでる私と大違いである。
番組で「ソーダパン」を紹介されてました。
発酵のいらないすぐ焼けるパンです。
ネットで検索したレシピで作ってみました。
全粒粉はアレルギーがあるので代わりに強力粉。
家にあったドライフルーツやナッツも入れてみる。
ちょっと固いけどなんか美味しいわ〜
重曹が入ってるのですが、これって甘食にも入ってた??
昭和うまれには懐かしい風味です。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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